青稞啤酒研制成功并上市

在我国，啤酒主要是以大麦芽、大米（或玉米）为原料酿制的。而青藏高原，盛产一种重要的农作物青稞。这种植物，种植在没有污染的高寒地区，营养丰富，尤其富有微量元素。青海海华啤酒厂的技术人员，经过多次试验，研制出了具有特殊口感的11度青稞啤酒，投入市场后，受到了消费者的欢迎，也为高原特有优势资源的转化创出了一条新路。